More results...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Дистиллированный моноглицерид

жирных кислот Е471 (DMG) 

Дистиллированный моноглицерид жирных кислот Е471 (моно- и диглицериды жирных кислот, моностеарин, GMS, МГД) применяется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора, стабилизатора, носителя, антивспенивателя, улучшителя. Обеспечивает стабильность теста при механическом и температурном воздействии, усиление клейковины (газоудерживание), обеспечивает, способствует равномерному распределению мелкого порообразования, упругость теста. В жирах, маргаринах, майонезах, кремах используется для более лёгкого и равномерного эмульгирования водной фазы, сохранения стабильной эмульсии при неблагоприятных условиях хранения, устранения «сального» привкуса. В кондитерских изделиях, жировых глазурях и других покрытиях замедляет отделение жиров, уменьшает липкость, облегчает взбиваемость.

Арт. 01016000004518 (ДМГ Е471 (мешок), 1/25)

Срок хранения

2 года

Упаковка

мешок 25 кг

Условия хранения
не выше 25°С

не более 80,0 %

СРОК ХРАНЕНИЯ

2 года (в сухом месте, без посторонних запахов, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 80%)

УПАКОВКА

25 кг (многослойный бумажный мешок с вкладышем из полимерных материалов)

ПРИМЕНЕНИЕ

Маргарины, продукты быстрого приготовления, шоколад и какао-продукты, сухое молоко и сухие сливки, детское питание, варенье, джемы, мороженое, колбасы, кондитерские изделия и др.

Образцы предоставляются бесплатно для хлебопекарных и кондитерских производств. Отгрузка осуществляется со склада в Москве и Санкт-Петербурге. Возможна отправка в регионы транспортными компаниями. Для получения требуется заполнить карточку компании. По результатам отработки продукции на вашем предприятии необходима обратная связь.

 

Цена на продукцию устанавливается индивидуально, в зависимости от удаленности региона, наличия наших дилеров в регионе и объема реализуемой продукции. Действует многоуровневая система скидок и отсрочек оплаты. Возможна организация логистики в рамках России и стран СНГ.  Работаем с зарубежными партнерами, имеем налаженные каналы таможенного оформления.

8 (800) 555-3455

8 (812) 200-4664

ПОХОЖИЕ ТОВАРЫ

Подписавшись на рассылку и новости от компании « Атлас ФУД », Вы сможете регулярно узнавать самыми первыми об актуальных событиях, подробно освещенных в нашем новостном разделе, о новинках в нашем каталоге, об акциях и скидках на продукцию компании. Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе всех последних новостей! Хотите стать нашим партнером? Подпишитесь на новостной дайджест и покупайте еще выгоднее! Не пропустите эксклюзивный контент -информационные и обучающие материалы, а также индивидуальные предложения со специальными условиями  только для подписчиков !

Снеки:

  • Шоколадные глазури
  • Эмульгаторы
  • Консерванты
Наших клиентов
3 2 4

© ATLASFOOD, 2010 – 2024

Политика обработки персональных данных