More results...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Крахмал картофельный

модифицированный EUROSTARCH 1000 (Е1414)

Крахмал кукурузный модифицированный – Крахмал картофельный модифицированный Е1414 — ацетилированный дикрахмалфосфат холодного набухания, который применяется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора консистенции, загустителя, гелеобразователя, текстуратора, средство для капсулирования, покрытие и носитель. Способствует получению стабильной консистенции геля. Обеспечивает повышение и сохранение сочности и мягкости выпеченных изделий. В мучных кондитерских и хлебобулочных изделиях повышает связывание воды и способствует увеличению влажности изделия на выходе, что способствует продлению свежести. В клярах для панировки и тесте для оболочек снеков (орехов) обеспечивает нужный уровень вязкости, который в свою очередь, создает необходимую толщину слоя покрытия. Подходит для приготовления/загущения различных начинок и соусов холодным способом. Подходит для обработки замороженных ягод и фруктов перед выпечкой для связывания излишней влаги при дальнейшем их оттаивании.

Арт. 01016000004460

Срок хранения

2 года

Упаковка

20 кг

Условия хранения
не выше 25°С

не более 80,0 %

СРОК ХРАНЕНИЯ

2 года (в сухом месте, без посторонних запахов, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 80%)

УПАКОВКА

20 кг (многослойный бумажный мешок с вкладышем из полимерных материалов)

ПРИМЕНЕНИЕ

Соусы, кетчупы и майонезы, начинки и наполнители, молочные и кисломолочные продукты, плавленый сыр, соусы, супы и десерты быстрого приготовления, мучные кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, кляр/тесто для панировки, полуфабрикаты, мороженое , безалкогольные напитки, консервы, детское питание. и др.

 

Образцы предоставляются бесплатно для хлебопекарных и кондитерских производств. Отгрузка осуществляется со склада в Москве и Санкт-Петербурге. Возможна отправка в регионы транспортными компаниями. Для получения требуется заполнить карточку компании. По результатам отработки продукции на вашем предприятии необходима обратная связь.

 

Цена на продукцию устанавливается индивидуально, в зависимости от удаленности региона, наличия наших дилеров в регионе и объема реализуемой продукции. Действует многоуровневая система скидок и отсрочек оплаты. Возможна организация логистики в рамках России и стран СНГ.  Работаем с зарубежными партнерами, имеем налаженные каналы таможенного оформления.

8 (800) 555-3455

8 (812) 200-4664

ПОХОЖИЕ ТОВАРЫ

Подписавшись на рассылку и новости от компании « Атлас ФУД », Вы сможете регулярно узнавать самыми первыми об актуальных событиях, подробно освещенных в нашем новостном разделе, о новинках в нашем каталоге, об акциях и скидках на продукцию компании. Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе всех последних новостей! Хотите стать нашим партнером? Подпишитесь на новостной дайджест и покупайте еще выгоднее! Не пропустите эксклюзивный контент -информационные и обучающие материалы, а также индивидуальные предложения со специальными условиями  только для подписчиков !

Снеки:

  • Шоколадные глазури
  • Эмульгаторы
  • Консерванты
Наших клиентов
3 2 4

© ATLASFOOD, 2010 – 2024

Политика обработки персональных данных