More results...
Кондитерское направление
Смесь, состоящая из специй и пряностей: кориандр, корица, гвоздика, перец черный. Предназначена как ароматическая добавка для разного вида теста, как хлебобулочных и кондитерских изделий.
Кондитерское направление
Изомальт придаёт продуктам объём, обеспечивает требуемую структуру, среднюю сладость. Кондитерские изделия с изомальтом не размягчаются и не липнут к рукам, что позволяет упаковывать их в общую коробку без дополнительной обёртки.
Кондитерское направление
Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-10 обладает сладостью, идентичной обычному сахару, но в то же время имеет дополнительные свойства, улучщающие свойства продуктов: влагопоглощение, усиление аромата, контроль кристаллизации.
Кондитерское направление
Мука миндальная (бланшированная)
(Экстратонкий помол)
100% мука из очищенных ядер миндаля. БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ И ДОБАВОК.
Кондитерское направление
Мука миндальная (натуральная)
(Стандартный помол)
100% мука из очищенных ядер миндаля. БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ И ДОБАВОК.
Кондитерское направление
Рис воздушный (шарики) – это специально обработанные («взорванные») зёрна риса, готовые к употреблению. Кроме того, помол воздушного риса применяют для обогащения продуктов питания физиологически функциональными пищевыми ингредиентами.
Кондитерское направление
Воздушные рисовые шарики не теряет свои свойства в пралиновых и жировых массах. Использование воздушного риса в качестве наполнителей для кондитерских изделий делает продукцию оригинальной по вкусу, тем более учитывая их внешний вид и вкусовые качества какао.
Кондитерское направление
Дутый рис – это хрустящая посыпка из экструдированного риса покрытого карамельной корочкой.
Кондитерское направление
100% бланшированные ядра миндаля, нарезанные пластинками (слайсами). Они отлично подходят для декора меренгого рулета! Вы можете добавить их в краффины или украсить Пасху.
Кондитерское направление
Желейные кубики на основе фруктово-ягодного пюре не меняют своих свойств, оставаясь мягкими при воздействии температур; не окрашивают тесто, крем и другие полуфабрикаты.
Подписавшись на рассылку и новости от компании « Атлас ФУД », Вы сможете регулярно узнавать самыми первыми об актуальных событиях, подробно освещенных в нашем новостном разделе, о новинках в нашем каталоге, об акциях и скидках на продукцию компании. Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе всех последних новостей! Хотите стать нашим партнером? Подпишитесь на новостной дайджест и покупайте еще выгоднее! Не пропустите эксклюзивный контент -информационные и обучающие материалы, а также индивидуальные предложения со специальными условиями только для подписчиков !
Мороженое:
- Стабилизаторы
- Ванилины
- Эмульгаторы
Напитки:
- Подсластители
- Ванилины
- Крахмалы
Молочная отрасль:
- Гидроколлоиды
- Фосфаты
- Консерванты
Кондитерская отрасль:
- Консерванты
- Фосфаты
- Эмульгаторы
Шоколадное направление:
- Шоколад
- Начинки
- Пасты
Хлебобулочная отрасль:
- Подсластители
- Шоколадная продукция
- Солод
Снеки:
- Шоколадные глазури
- Эмульгаторы
- Консерванты
Спортивное питание:
- Подсластители
- Красители
- Крахмалы
© ATLASFOOD, 2010 – 2024
Политика обработки персональных данных